嗜食甜食，是演化帶給人類的本性，幾近一切靈長類植物都好甜口，由于在天然界中，偏甜的動物對靈長類多有利，而偏苦的動物多有毒，故遇甜則安、遇甜則告成為配合的體驗。
靈長類植物大腦相對于蓬勃，8play6.com人類尤明明，大腦會損耗身材掃數暖量的20%，單靠動物性食品，則人類腸道最少要比目前長數倍，好在人類學會了熟食，大大下降了消化壓力，此外，糖能高效率地供應暖量，以是咱們才能贍養得起大腦這個“侈靡”的器官。
乏味的是，中國人好像是個破例，2000年時，中國人年均糖攝取量只有8.4千克，遙低于21千克擺布的世界水準，甚至比很多最貧困的國度還少。老北京有“南甜北咸”之說，好像對癖好甜味很有抵牾感。
實在，在幾百年前，全世界人吃糖都5play8.net很少，那時制糖用甘蔗，而甘蔗栽培、采收極費力，需損耗大批勞能源，平凡農夫不肯為之。供給不敷，人們想吃糖也吃不起。1492年，哥倫布發明美洲，歐洲病菌趁勢侵入新大陸。美洲原居民已往不曾遭受過這些病菌，廣泛無抗體，致使生雙魚座齒大批逝世亡。瘟疫讓美洲地皮大批閑置，葡萄牙人、西班牙人最先在美洲栽培甘蔗，并從非洲掠取黑人奴隸來此耕種。
制糖勞動致使從業者壽命大大縮短，但那時糖的利潤太大了，只要5年，就能發出掃數投九州娛樂dcard資，在人們爭相投資下，糖產量激增，致使價錢賡續下滑，平凡庶民亦能花費得起。英國工業反動時，平凡工人逐日攝取暖量僅夠全天損耗的80—90%，而剩下的部門，一般由下戰贏家娛樂城評價書茶補足，一杯加糖紅茶，一單方面包，可大大提高臨盆效率，直到本日，英國人還是世界上最愛吃糖的國度。
糖的臨盆、販賣將歐洲、非洲以及美洲無機地串聯起來，故糖又被稱為第一個“世界商品”。但，那時中國并未參加這個大輪回中，唐朝中國已經能臨盆質量極高的沙糖，但精耕農業蓬勃，古代中國人的一樣平深遊娛樂城常暖量充足。自元朝起，器材方貿易來往娛樂城評價徐徐親近，一些港口區域也徐徐喜歡上了糖，但外鄉產量低，舶來價錢高，故難遍及。
1802年，世界上第一座甜菜制糖廠在德國建成，甜菜栽培相對于簡略，致使糖價進一步下降，實在甜菜明朝時便已經從阿拉伯區域傳入中國，但那時甜菜的含糖量只有6%，幾無甜味，只是用來食葉或者制藥，那時中國外鄉無制糖的甜菜種類，再一次錯過了取得金合發娛樂低價糖的機遇。
跟著生涯程度提高，有統計顯示，中國人到2014年時人均年攝取糖已經達19.6千克，靠近了世界均勻規范。糖攝取增長，可能形成瘦削、高血壓、血汗管、骨質松散、膽結石、視神經炎等，甚至會引起率性、易沖動、易火暴的“甜食綜合征”。
在19.6千克中，真實的糖果只占0.5千克擺布，但中國菜烹飪時經常加糖，譬如烤雞翅就要刷糖，以防止表皮開裂，并會發生迷人的光澤，加上醬猜中的糖雙子座，已經不亞于甜品。再譬如紅燒排骨要加25—30克，紅燒肉要加40—50克，無錫排骨要加75克。勾芡會使用大批淀粉，而淀粉晉升血糖速率比糖還快。
本文首要內容引自《北京處所志·人平易近生涯志》
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